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我院后勤處開展“制止餐飲浪費 提倡厲行節約”活動

發布時間:2020-10-08 11:33:19 責任編輯:后勤處 來源: 瀏覽次數:

【通訊員:崔瑛】為深入貫徹習近平總書記關于節約糧食堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神,后勤處迅速展開行動,加大宣傳力度,營造氛圍,積極引導師生關注和參與學院餐飲節約,推動光盤行動常態化。多措并舉積極推進各食堂開展工作,以實際行動來弘揚中華民族勤儉節約、艱苦奮斗的傳統美德。

2020年10月3日下午,后勤處長張曉陽組織后勤處全體人員召開《鄭州財稅金融職業學院關于印發<制止餐飲浪費行為專項監督檢查工作方案>的通知》專題會議。會議上,張曉陽處長強調各職能崗位要積極行動起來,按照學院統一要求,抓好落實,認真開展工作。

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學生食堂開展“節約糧食、愛惜勞動成果”的簽字活動

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食堂懸掛宣傳標語

后勤處要求各學生食堂不斷提升食堂管理水平、提高食品原材料利用率、嚴格成本核算及成本管理,最大限度減少損失和浪費。積極布置、督促各食堂強化內部管理,要求各食堂從采購、儲存、加工、銷售等各個環節厲行節約,杜絕浪費。通過統計就餐人數、檢測泔水數量等措施,加強對師生就餐規律和就餐喜好的了解,合理控制出菜量,減少剩菜剩飯。督促各食堂窗口根據季節變化,科學編制菜譜,適時調整菜品,多渠道避免浪費行為。鼓勵學生食堂可以根據男、女生不同人群的用餐特點,推行大、小份、半份菜、自助等多種供餐模式,合理有效的方便學生按需用餐。

食堂窗口宣傳標語

同時,食堂明顯位置需張貼宣傳標語或宣傳畫、擺放提示牌,不斷加強引導,提醒師生適量點餐,制止浪費等多種方式進行廣泛宣傳;要求各學生食堂安排專人,加大食堂就餐巡視力度,加強自我管理和自我監督,營造“厲行節約,反對浪費”的良好就餐氛圍。提倡自帶餐盒,減少一次性打包盒的使用,減少過度包裝等浪費行為。(審核:張曉陽/攝影:崔瑛)

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